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PETITS DÉJEUNERS

Forfaits froids

              "Disponible en boîtes déjeuner                  ou en buffet pour 2$ de moins"
 

- Combo de mini-viennoiseries

- Fromage cheddar, raisins et biscottes

- Fruits en bouchées 

-Burrito déjeuner régulier/ végé/végan   ou

 Croissant jambon et fromage

- Muffin variés :

Carottes et pacanes/ aux framboises/ bleuets et avoine / chocolat-betterave (végan)

- Smoothie coco-fruit

 Le classique

15,50$

 Le consistant

19,50$

 Le marin

21,75$

 Le bec salé

20,50$

- Mini-croissant

- Oeufs mimosa (3 unités)

- Fromage brie et raisins

- Plateau de charcuteries variées: jambon, dinde, saucisson et biscottes

- Bagel au fromage à la crème

- Saumon fumé maison, câpres, oignons doux marinés et biscottes

- Fruits en bouchées 

Forfaits chauds

"Disponible en boîtes Tiffins
ou en buffet pour 2$ de moins"

 Le traditionnel

17,50$

 Le sucré-salé

23,00$

 Le copieux

26,50$

 Le pesco-végétarien

28,50$

- Brouillade d'oeufs à la ciboulette

- Combo jambon (1) et bacon (2)

- Pommes de terre rissolées 

- Corbeille de mini-croissants (1) et confiture maison

- Frittata épinards et cheddar

- Saucisses déjeuners (2)

- Crêpes fines et sirop d'érable

- Fèves braisées GGT (véganes)

- Corbeille de mini-viennoiserie (1)

- Brouillade d'oeufs à la ciboulette

- Combo jambon (1) et bacon (2)

- Pommes de terre rissolées 

- Demi-gaufre et coulis de fruits ou sauce chocolat

- Fruits en bouchées 

- Crêpes farcies (2) brie champignons

- Tombée épinards 

- Röstie de courgette

- Oeufs mimosa (2 unités)

- Plateau de saumon fumé maison, câpres, oignons doux marinés et biscottes

Petit-déjeuner sain
Petits dejeuners
Lunch
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REPAS

Forfaits froids

"Disponible en boîtes repas ou en buffet pour 2$ de moins"

Buffets
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Le main libre
14,75$

1 Sandwich roulé

Galette à l'avoine

Fruit entier

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Classe affaire
22,95$

1 choix de salade

1 choix de protéine

(Suprême de poulet, onglet de boeuf,      filet de saumon ou option végé)

Fromage, biscottes et raisin

1 Dessert

Classe économique
17,95$

1 choix de Salade

1 choix de Sandwich

Fromage, biscottes et raisin

1 Dessert

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1ère classe
26,50$

2 choix de salades

1 choix de protéine

(Suprême de poulet, onglet de boeuf,      filet de saumon ou option végé)

Fromage, biscottes et raisin

1 Dessert

Classe intermédiaire
21,50$

2 choix de Salades

1 choix de Sandwich

Fromage, biscottes et raisin

1 Dessert

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L'effet W-O-W
31,50$

1 canapé apéritif

1 choix de salade

1 choix de protéine

(Suprême de poulet, onglet de boeuf,      filet de saumon ou option végé)

Fromage et ses garnitures

trio de mignardises

Nos Bols

Les bols sont disponibles pour 6 personnes minimum avec choix identique


 

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Bol solo
20,00$

Protéine

et ses garnitures

(Selon la description du menu)

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Bol et cie
23,00$

Protéine

et ses garnitures

fruits ou croquant de chocolat

(Selon la description du menu)

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Bol W-O-W
28,00$

Protéine

et ses garnitures

(Selon la description du menu)

un canapé apéritif

trio de mignardises*

*Option végane et sans gluten: 

fruits ou croquant de chocolat

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Forfaits chauds

Les forfaits chauds sont disponibles pour 10 personnes minimum avec choix identique

Des frais additionnels de 20$ peuvent être appliqués pour chaque réchaud de table nécessaire à votre commande .

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L'essentiel

$ Selon le choix

Plats chauds

et ses accompagnements

Plat principal

Bien accompagné
Choix +9$

Plats chauds

et ses accompagnements

Choix de salade

 Dessert

Plat principal

La totale
Choix +16$

Canapé apéritif

Plat chaud

et ses accompagnements

Choix de salade

Plateau de fromage pâtes fermes

Corbeille du boulanger

Dessert

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Tiffin 3 compartiments
Choix +4$

Plats chauds

et ses accompagnements

Dessert

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Tiffin 4 compartiments
Choix +7$

Plats chauds

et ses accompagnements

Fromages pâtes fermes, rosette de beurre et pain

Dessert

tiffins
5à7

Forfaits cocktail

Fancy Dinner Party

COCKTAILS 5 à 7

Plusieurs forfaits s'offrent à vous, vous pouvez également personnaliser votre cocktail en fonction de vos envies

Demandez à l'un de nos conseillers de vous aider dans l'élaboration de votre cocktail

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L'apéro
7 variétés

24,00$

Végétalien
-Tartare de melon au poivre rose

Végétarien
-Datte farcie à la Tête de Moine

Carné
-Filo de confit de canard et myrtille*

-Brochette de poulet à la Portugaise*

De la mer
-Mousse de saumon sur carpaccio de concombre
-Crevette sautée au vin blanc, citron et fenouil*

Sucré
-Mini cannoli italien / macaron

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Le 5 à 7
10 variétés

35,00$

Végétalien
-Tartare de melon au poivre rose

-Tofu croustillant au poivre de sichuan, sauce au piment sucré*

Végétarien
-Datte farcie à la Tête de Moine et pacane pralinée
-Polenta grillée, coulis de poivron, dentelle de parmesan et micro-pousse de basilic*
-Fromage P’tit Crémeux, confiture d’oignons et amandes torréfiées sur crouton

Carné
-Filo de confit de canard et myrtille* -Chouquette de mousse de foie et confiture de figues

De la mer
-Crevette sautée au vin blanc, citron et fenouil*
-Mini burger de saumon fumé, fenouil mariné et fromage à la crème aux herbes

Sucré
-Mini cannoli italien / macaron

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Le dînatoire
14 variétés
53,00$

Végétalien
-Coupole de légumes du jardin et hummus à la betterave
-Tofu croustillant au poivre de sichuan , sauce au piment sucré*
-Dumpling de légumes parfumés au gingembre et sauce aux arachides*

Végétarien
-Datte farcie à la Tête de Moine

-Polenta grillée, coulis de poivron, dentelle de parmesan et micro pousse de basilic*

-Verrine de velouté de courge, chantilly à la fleur d’ail et échalotes croustillantes

Carné
-Filo de confit de canard et myrtille*

-Chouquette de foie gras et confiture de figues

-Mini burger de smoked meat, choucroute et cornichons*

De la mer
-Crevette sauce coco-cari et noix de coco torréfiée

-Verrine de tartare de saumon et créma d’avocat

-Ceviche de pétoncles et pico de gallo

Sucré
-Mini cannoli italien / macaron -Brochette de fruits et menthe

*Peuvent être servi froids ou chauds

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Planches 

Les différentes planches sont disponibles pour 10 personnes minimum 

 

Planche de fromages :
100$

Fromages fins du Québec
(ex: Mignerons, Ste-Nitouche,
P'tit crémeux, Douanier,
Grés des champs, Riopel,
Chèvre des neiges, etc)
avec ses accompagnements de
fruits et biscottes
Planche de la mer :
95$

Gravlax de saumon maison
et crème
fraiche à l'aneth, crevettes sautées au vin blanc, citron et fenouil,
calmars grillés sauce vierge,
pétoncles flambés au porto
Planche du jardin :
60$
Variété de crudités,
trempettes et marinades
Planche de charcuteries :
95$
Jambon, dinde fumé,
salami genoa, salami calabrese, prosciutto, pâté, rillettes et saucissons "Cochon Tout Rond"
Planche de grillades :
95$
Onglet de boeuf au romarin, saucisses grillées et dijonnaise, suprême de poulet miel et moutarde de Meaux
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Planches et Cups
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Cups apéro

Les cups sont disponibles pour
un minimum de 10 personnes.


 

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Cup apéro régulier
15,95$

Cup apéro végétarien
14,95$

Cup apéro végétalien
14,95$

- Charcuterie: 3 variétés en brochette
- Fromages pâte ferme en brochette
- Raisins et petits fruits en brochette
- Crudités en brochette et sauce
- Olives marinées et cornichons en brochette

 
- Tofu épicé au miel en brochette
- Crudités en brochette et sauce x2
- Olives marinées et cornichons en brochette
- Raisins et petits fruits en brochette

 
- Fromages pâte ferme en brochette
- Tofu épicé au miel en brochette
- Crudités en brochette et sauce 
- Olives marinées et cornichons en brochette
- Raisins et petits fruits en brochette
CUPS
Ateliers

Le reste de nos services est en cours de conception sur notre site. 
Appelez nous au 514-272-2121pour plus d'informations

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