PETITS DÉJEUNERS
Forfaits froids
"Disponible en boîtes déjeuner ou en buffet pour 2$ de moins"
- Combo de mini-viennoiseries
- Fromage cheddar, raisins et biscottes
- Fruits en bouchées
-Burrito déjeuner régulier/ végé/végan ou
Croissant jambon et fromage
- Muffin variés :
Carottes et pacanes/ aux framboises/ bleuets et avoine / chocolat-betterave (végan)
- Smoothie coco-fruit
Le classique
15,50$
Le consistant
19,50$
Le marin
21,75$
Le bec salé
20,50$
- Mini-croissant
- Oeufs mimosa (3 unités)
- Fromage brie et raisins
- Plateau de charcuteries variées: jambon, dinde, saucisson et biscottes
- Bagel au fromage à la crème
- Saumon fumé maison, câpres, oignons doux marinés et biscottes
- Fruits en bouchées
Forfaits chauds
"Disponible en boîtes Tiffins
ou en buffet pour 2$ de moins"
Le traditionnel
17,50$
Le sucré-salé
23,00$
Le copieux
26,50$
Le pesco-végétarien
28,50$
- Brouillade d'oeufs à la ciboulette
- Combo jambon (1) et bacon (2)
- Pommes de terre rissolées
- Corbeille de mini-croissants (1) et confiture maison
- Frittata épinards et cheddar
- Saucisses déjeuners (2)
- Crêpes fines et sirop d'érable
- Fèves braisées GGT (véganes)
- Corbeille de mini-viennoiserie (1)
- Brouillade d'oeufs à la ciboulette
- Combo jambon (1) et bacon (2)
- Pommes de terre rissolées
- Demi-gaufre et coulis de fruits ou sauce chocolat
- Fruits en bouchées
- Crêpes farcies (2) brie champignons
- Tombée épinards
- Röstie de courgette
- Oeufs mimosa (2 unités)
- Plateau de saumon fumé maison, câpres, oignons doux marinés et biscottes
REPAS
Forfaits froids
"Disponible en boîtes repas ou en buffet pour 2$ de moins"
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Le main libre
14,75$
1 Sandwich roulé
Galette à l'avoine
Fruit entier
Classe affaire
22,95$
1 choix de salade
1 choix de protéine
(Suprême de poulet, onglet de boeuf, filet de saumon ou option végé)
Fromage, biscottes et raisin
1 Dessert
Classe économique
17,95$
1 choix de Salade
1 choix de Sandwich
Fromage, biscottes et raisin
1 Dessert
1ère classe
26,50$
2 choix de salades
1 choix de protéine
(Suprême de poulet, onglet de boeuf, filet de saumon ou option végé)
Fromage, biscottes et raisin
1 Dessert
Classe intermédiaire
21,50$
2 choix de Salades
1 choix de Sandwich
Fromage, biscottes et raisin
1 Dessert
L'effet W-O-W
31,50$
1 canapé apéritif
1 choix de salade
1 choix de protéine
(Suprême de poulet, onglet de boeuf, filet de saumon ou option végé)
Fromage et ses garnitures
trio de mignardises
Nos Bols
Les bols sont disponibles pour 6 personnes minimum avec choix identique
Bol solo
20,00$
Protéine
et ses garnitures
(Selon la description du menu)
Bol et cie
23,00$
Protéine
et ses garnitures
fruits ou croquant de chocolat
(Selon la description du menu)
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Bol W-O-W
28,00$
Protéine
et ses garnitures
(Selon la description du menu)
un canapé apéritif
trio de mignardises*
*Option végane et sans gluten:
fruits ou croquant de chocolat
L'essentiel
$ Selon le choix
Plats chauds
et ses accompagnements
Bien accompagné
Choix +9$
Plats chauds
et ses accompagnements
Choix de salade
Dessert
La totale
Choix +16$
Canapé apéritif
Plat chaud
et ses accompagnements
Choix de salade
Plateau de fromage pâtes fermes
Corbeille du boulanger
Dessert
Tiffin 3 compartiments
Choix +4$
Plats chauds
et ses accompagnements
Dessert
Tiffin 4 compartiments
Choix +7$
Plats chauds
et ses accompagnements
Fromages pâtes fermes, rosette de beurre et pain
Dessert
Forfaits cocktail
COCKTAILS 5 à 7
Plusieurs forfaits s'offrent à vous, vous pouvez également personnaliser votre cocktail en fonction de vos envies
Demandez à l'un de nos conseillers de vous aider dans l'élaboration de votre cocktail
L'apéro
7 variétés
24,00$
Végétalien
-Tartare de melon au poivre rose
Végétarien
-Datte farcie à la Tête de Moine
Carné
-Filo de confit de canard et myrtille*
-Brochette de poulet à la Portugaise*
De la mer
-Mousse de saumon sur carpaccio de concombre
-Crevette sautée au vin blanc, citron et fenouil*
Sucré
-Mini cannoli italien / macaron
Le 5 à 7
10 variétés
35,00$
Végétalien
-Tartare de melon au poivre rose
-Tofu croustillant au poivre de sichuan, sauce au piment sucré*
Végétarien
-Datte farcie à la Tête de Moine et pacane pralinée
-Polenta grillée, coulis de poivron, dentelle de parmesan et micro-pousse de basilic*
-Fromage P’tit Crémeux, confiture d’oignons et amandes torréfiées sur crouton
Carné
-Filo de confit de canard et myrtille* -Chouquette de mousse de foie et confiture de figues
De la mer
-Crevette sautée au vin blanc, citron et fenouil*
-Mini burger de saumon fumé, fenouil mariné et fromage à la crème aux herbes
Sucré
-Mini cannoli italien / macaron
Le dînatoire
14 variétés
53,00$
Végétalien
-Coupole de légumes du jardin et hummus à la betterave
-Tofu croustillant au poivre de sichuan , sauce au piment sucré*
-Dumpling de légumes parfumés au gingembre et sauce aux arachides*
Végétarien
-Datte farcie à la Tête de Moine
-Polenta grillée, coulis de poivron, dentelle de parmesan et micro pousse de basilic*
-Verrine de velouté de courge, chantilly à la fleur d’ail et échalotes croustillantes
Carné
-Filo de confit de canard et myrtille*
-Chouquette de foie gras et confiture de figues
-Mini burger de smoked meat, choucroute et cornichons*
De la mer
-Crevette sauce coco-cari et noix de coco torréfiée
-Verrine de tartare de saumon et créma d’avocat
-Ceviche de pétoncles et pico de gallo
Sucré
-Mini cannoli italien / macaron -Brochette de fruits et menthe
*Peuvent être servi froids ou chauds
Planches
Les différentes planches sont disponibles pour 10 personnes minimum
Planche de fromages :
100$
Fromages fins du Québec
(ex: Mignerons, Ste-Nitouche,
P'tit crémeux, Douanier,
Grés des champs, Riopel,
Chèvre des neiges, etc)
avec ses accompagnements de
fruits et biscottes
Planche de la mer :
95$
Gravlax de saumon maison
et crème fraiche à l'aneth, crevettes sautées au vin blanc, citron et fenouil,
calmars grillés sauce vierge,
pétoncles flambés au porto
Planche du jardin :
60$
Variété de crudités,
trempettes et marinades
Planche de charcuteries :
95$
Jambon, dinde fumé,
salami genoa, salami calabrese, prosciutto, pâté, rillettes et saucissons "Cochon Tout Rond"
Planche de grillades :
95$
Onglet de boeuf au romarin, saucisses grillées et dijonnaise, suprême de poulet miel et moutarde de Meaux
Cups apéro
Les cups sont disponibles pour
un minimum de 10 personnes.
