PETITS DÉJEUNERS
Forfaits froids
"Disponible en boîtes déjeuner ou en buffet pour 2$ de moins"
- Combo de mini-viennoiseries
- Fromage cheddar, raisins et biscottes
- Fruits en bouchées
-Burrito déjeuner régulier/ végé/végan ou
Croissant jambon et fromage
- Muffin variés :
Carottes et pacanes/ aux framboises/ bleuets et avoine / chocolat-betterave (végan)
- Smoothie coco-fruit
Le classique
15,50$
Le consistant
19,50$
Le marin
21,75$
Le bec salé
20,50$
- Mini-croissant
- Oeufs mimosa (3 unités)
- Fromage brie et raisins
- Plateau de charcuteries variées: jambon, dinde, saucisson et biscottes
- Bagel au fromage à la crème
- Saumon fumé maison, câpres, oignons doux marinés et biscottes
- Fruits en bouchées
Forfaits chauds
"Disponible en boîtes Tiffins
ou en buffet pour 2$ de moins"
Le traditionnel
17,50$
Le sucré-salé
23,00$
Le copieux
26,50$
Le pesco-végétarien
28,50$
- Brouillade d'oeufs à la ciboulette
- Combo jambon (1) et bacon (2)
- Pommes de terre rissolées
- Corbeille de mini-croissants (1) et confiture maison
- Frittata épinards et cheddar
- Saucisses déjeuners (2)
- Crêpes fines et sirop d'érable
- Fèves braisées GGT (véganes)
- Corbeille de mini-viennoiserie (1)
- Brouillade d'oeufs à la ciboulette
- Combo jambon (1) et bacon (2)
- Pommes de terre rissolées
- Demi-gaufre et coulis de fruits ou sauce chocolat
- Fruits en bouchées
- Crêpes farcies (2) brie champignons
- Tombée épinards
- Röstie de courgette
- Oeufs mimosa (2 unités)
- Plateau de saumon fumé maison, câpres, oignons doux marinés et biscottes
REPAS
Forfaits froids
"Disponible en boîtes repas ou en buffet pour 2$ de moins"
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Le main libre
14,75$
1 Sandwich roulé
Galette à l'avoine
Fruit entier
Classe affaire
22,95$
1 choix de salade
1 choix de protéine
(Suprême de poulet, onglet de boeuf, filet de saumon ou option végé)
Fromage, biscottes et raisin
1 Dessert
Classe économique
17,95$
1 choix de Salade
1 choix de Sandwich
Fromage, biscottes et raisin
1 Dessert
1ère classe
26,50$
2 choix de salades
1 choix de protéine
(Suprême de poulet, onglet de boeuf, filet de saumon ou option végé)
Fromage, biscottes et raisin
1 Dessert
Classe intermédiaire
21,50$
2 choix de Salades
1 choix de Sandwich
Fromage, biscottes et raisin
1 Dessert
L'effet W-O-W
31,50$
1 canapé apéritif
1 choix de salade
1 choix de protéine
(Suprême de poulet, onglet de boeuf, filet de saumon ou option végé)
Fromage et ses garnitures
trio de mignardises
Nos Bols
Les bols sont disponibles pour 6 personnes minimum avec choix identique
Bol solo
20,00$
Protéine
et ses garnitures
(Selon la description du menu)
Bol et cie
23,00$
Protéine
et ses garnitures
fruits ou croquant de chocolat
(Selon la description du menu)
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Bol W-O-W
28,00$
Protéine
et ses garnitures
(Selon la description du menu)
un canapé apéritif
trio de mignardises*
*Option végane et sans gluten:
fruits ou croquant de chocolat
Forfaits chauds
Les forfaits chauds sont disponibles pour 10 personnes minimum avec choix identique
Des frais additionnels de 20$ peuvent être appliqués pour chaque réchaud de table nécessaire à votre commande .
L'essentiel
$ Selon le choix
Plats chauds
et ses accompagnements
Bien accompagné
Choix +9$
Plats chauds
et ses accompagnements
Choix de salade
Dessert
La totale
Choix +16$
Canapé apéritif
Plat chaud
et ses accompagnements
Choix de salade
Plateau de fromage pâtes fermes
Corbeille du boulanger
Dessert
Tiffin 3 compartiments
Choix +4$
Plats chauds
et ses accompagnements
Dessert
Tiffin 4 compartiments
Choix +7$
Plats chauds
et ses accompagnements
Fromages pâtes fermes, rosette de beurre et pain
Dessert
Forfaits cocktail
COCKTAILS 5 à 7
Plusieurs forfaits s'offrent à vous, vous pouvez également personnaliser votre cocktail en fonction de vos envies
Demandez à l'un de nos conseillers de vous aider dans l'élaboration de votre cocktail
L'apéro
7 variétés
24,00$
Végétalien
-Tartare de melon au poivre rose
Végétarien
-Datte farcie à la Tête de Moine
Carné
-Filo de confit de canard et myrtille*
-Brochette de poulet à la Portugaise*
De la mer
-Mousse de saumon sur carpaccio de concombre
-Crevette sautée au vin blanc, citron et fenouil*
Sucré
-Mini cannoli italien / macaron
Le 5 à 7
10 variétés
35,00$
Végétalien
-Tartare de melon au poivre rose
-Tofu croustillant au poivre de sichuan, sauce au piment sucré*
Végétarien
-Datte farcie à la Tête de Moine et pacane pralinée
-Polenta grillée, coulis de poivron, dentelle de parmesan et micro-pousse de basilic*
-Fromage P’tit Crémeux, confiture d’oignons et amandes torréfiées sur crouton
Carné
-Filo de confit de canard et myrtille* -Chouquette de mousse de foie et confiture de figues
De la mer
-Crevette sautée au vin blanc, citron et fenouil*
-Mini burger de saumon fumé, fenouil mariné et fromage à la crème aux herbes
Sucré
-Mini cannoli italien / macaron
Le dînatoire
14 variétés
53,00$
Végétalien
-Coupole de légumes du jardin et hummus à la betterave
-Tofu croustillant au poivre de sichuan , sauce au piment sucré*
-Dumpling de légumes parfumés au gingembre et sauce aux arachides*
Végétarien
-Datte farcie à la Tête de Moine
-Polenta grillée, coulis de poivron, dentelle de parmesan et micro pousse de basilic*
-Verrine de velouté de courge, chantilly à la fleur d’ail et échalotes croustillantes
Carné
-Filo de confit de canard et myrtille*
-Chouquette de foie gras et confiture de figues
-Mini burger de smoked meat, choucroute et cornichons*
De la mer
-Crevette sauce coco-cari et noix de coco torréfiée
-Verrine de tartare de saumon et créma d’avocat
-Ceviche de pétoncles et pico de gallo
Sucré
-Mini cannoli italien / macaron -Brochette de fruits et menthe
*Peuvent être servi froids ou chauds
Planches
Les différentes planches sont disponibles pour 10 personnes minimum
Planche de fromages :
100$
Fromages fins du Québec
(ex: Mignerons, Ste-Nitouche,
P'tit crémeux, Douanier,
Grés des champs, Riopel,
Chèvre des neiges, etc)
avec ses accompagnements de
fruits et biscottes
Planche de la mer :
95$
Gravlax de saumon maison
et crème fraiche à l'aneth, crevettes sautées au vin blanc, citron et fenouil,
calmars grillés sauce vierge,
pétoncles flambés au porto
Planche du jardin :
60$
Variété de crudités,
trempettes et marinades
Planche de charcuteries :
95$
Jambon, dinde fumé,
salami genoa, salami calabrese, prosciutto, pâté, rillettes et saucissons "Cochon Tout Rond"
Planche de grillades :
95$
Onglet de boeuf au romarin, saucisses grillées et dijonnaise, suprême de poulet miel et moutarde de Meaux
Cups apéro
Les cups sont disponibles pour
un minimum de 10 personnes.
Cup apéro régulier
15,95$
Cup apéro végétarien
14,95$
Cup apéro végétalien
14,95$
- Charcuterie: 3 variétés en brochette
- Fromages pâte ferme en brochette
- Raisins et petits fruits en brochette
- Crudités en brochette et sauce
- Olives marinées et cornichons en brochette
- Tofu épicé au miel en brochette
- Crudités en brochette et sauce x2
- Olives marinées et cornichons en brochette
- Raisins et petits fruits en brochette
- Fromages pâte ferme en brochette
- Tofu épicé au miel en brochette
- Crudités en brochette et sauce
- Olives marinées et cornichons en brochette
- Raisins et petits fruits en brochette
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